Mad i Plejebolig

Du kan vælge mellem fem forskellige måltider. Du kan få mad hele dagen med vores døgnpakke. Du kan også vælge kun at købe enkelte måltider.

Vi anbefaler, at du køber døgnpakken. Den sikrer dig en optimal kost, da det er meget vigtigt, du spiser ofte og varieret.

Har du brug for specialkost/diæter eller ekstra tilskud af for eksempel energi og protein følger det med som en del af døgnpakken.

Menuer

Drikkevarer

Tranebærsaft og sveskejuice betragtes som ”medicin”, som du kan købe i caféerne på institutionerne.

Vin, spiritus og kapselvarer kan du købe i caféerne.

Drikkevarerne betaler du separat.

Vælger du ikke døgnpakken, kan du købe de enkelte retter og drikkevarer i caféerne på Lokalcentrene.

Indhold i menuerne

Du kan her se, hvad de fem måltider indeholder.

Døgnpakken indeholder alle fem måltider.

Morgenpakke

Øllebrød, havregrød & surmælksprodukter
Rugbrød og franskbrød
(rundstykker søn- og helligdage)

Smør, marmelade & ost
Mælk, juice/saft, kaffe & te

Middagspakke

Dagens varme ret
Dagens forret eller dessert
Vand eller saftevand

Mellemmåltidspakke

Sen eftermiddag

Dagens kage eller brød

Sen aften

Dagens småkage eller tilsvarende
Kaffe & te

Kold mad pakke (aften)

Håndmadder og franskbrød med ost
Evt. dagens suppe eller lune ret, alt efter aftale med den enkelte institution
Mælk og saft

Eksempel på menu

Vi tilrettelægger maden, så den passer til hver enkelt beboer. Du kan her se et eksempel på en døgnpakke på 9000 kJ, som giver en god ernæring til raske ældre.

Morgen

2 dl. øllebrød
½ dl. piskefløde
2 dl. sødmælk

Formiddag

½ sk. franskbrød
Smør
1 skive ost
Kaffe og te
1 glas juice

Middag

2-3 stk. kartofler
1 dl. sovs
80-100 g. kød
30 g. grønsager
1 dl. sødmælk
200 g. frugtgrød
Vand

Eftermiddag

1 stk. kage eller brød
Kaffe og te

Aften

2/2 skiver rugbrød
½ skive franskbrød
Smør
2 skiver hamburgerryg m/mayonaise, tomat og agurk
1-2 skiver flæskesteg m/rødkål og appelsinskive
Sen aften

2-3 stk. småkager
Kaffe & te

Menuplan for en måned

Hver måned kommer der en ny menuplan. Når vi udarbejder planen, tager vi hensyn til årstider, sæson, højtider, traditioner, variation, farver, konsistens m.m.

Spisetider

Der er forskellige spisetider på de forskellige lokalcentre. På Kildegården spiser du varmt mad om aftenen (hovedret og forret/dessert). De øvrige steder serverer vi varmt mad kl. 12.00.

Du bestemmer selv, om du vil spise i din egen lejlighed eller sammen med naboerne i spisestuen.

Til- og framelding af mad

Du kan altid til- og framelde din mad, hvis du for eksempel bliver inviteret i byen, tager på ferie, bliver indlagt eller på anden vis er forhindret i at deltage i måltiderne.

Hvis du vil have pengene tilbage, for det mad du afbestiller, skal du være opmærksom på, at du senest skal framelding DAGEN FØR KL.12:00.
Framelder du efter denne tid, kan du ikke få penge refunderet.

Priser og betaling for maden

• Døgnpakke (pris 102,00 kr.)
• Morgenmad (pris 18,50 kr.)
• Kold mad som smørrebrød og lune retter (pris 27,25 kr.)
• Middagsmad (samlet pris 45,25 kr.)
• Hovedret (pris 38,00 kr.)
• forret/dessert (pris 7,25 kr.)
• Mellemmåltid, eftermiddag og sen aften (pris 11,00 kr.)

Priserne er pr. portion pr. dag og i 2011-niveau

Maden opkræves bagud for én måned ad gangen, og ved tilmelding af hele eller dele af døgnpakken, skrives under på en fast aftale og betaling sker via regning, der kan tilmeldes PBS.